Esmorzar amb nens: recepta de pancakes

Les vacances és un moment perfecte per esmorzar amb tranquilitat i tenir temps de preparar coses especials. A mi és un dels àpats que més m’agrada i tot i que hi hagi escola sempre seiem tots junts a taula per esmorzar. Mengem coses senzilles: pa amb oli, fruita, fruits secs, pa amb nutella… però quan tenim temps sempre ens demanen aquesta recepta de pancakes que ens agrada molt a tots. Els nens ajuden a preparar-la perquè és molt molt fàcil. Apunteu:

INGREDIENTS

  • 200 gr de farina
  • 200ml de llet sencera
  • una cullerada de sucre
  • un sobre de llevat royal
  • dos ous grossos
  • un pessic de sal
  • una cullerada d’oli d’oliva

ingredients pancakes

PREPARACIÓ

Pesar tots els ingredients, barrejar-los i batre’ls bé amb varetes o batedora. Podeu guardar la barreja d’un dia per l’altre.

En una paella plana, poseu una mica d’oli i una cullerada grossa de la massa que heu preparat (més o menys depenent de com vulgueu el pancake de gran). Quan comenci a fer bombolles, ho gireu. I així amb totes.

Les podeu acompanyar amb xarop d’auró (maple syrup), melmelada o nutella. O també les podeu fer salades amb pernil o formatge, tipus crepes.

pancake nutella

receta pancakes

I a gaudir-les en família!

 

2 Respostes a “Esmorzar amb nens: recepta de pancakes”
  1. Anna

    Com ens aficionat als pancakes gracies a aquest post!!! En encanten a tots, no nomes als nens😊

    • Sarrià Petits

      Nosaltres els hem instaurat un cop a la setmana per esmorzar. Deixem la pasta preparada del dia abans i és un moment. M’alegro que us agradi! un petonàs!

Deixa el teu comentari a Sarrià Petits